Скачать беляева сборник технологических карт
••• Где бесплатно скачать Сборник технологических карт на блюда и кулинарные изделия ресторанного хозяйства А. М. Беляева. Menestrel Ученик (140), закрыт 3 года назад. Презентации + технологические карты уроков обучение грамоте 1 класс `Школа России`. ▫. ЗАКЛАДКИ. Вы здесь: Файлы / Папка 'Технологические карты уроков (развёрнутые) с 1 по 4 класс. Содержатся технологические требования, предъявляемые к сырью, входящему всостав блюд, выработке кулинарной продукции, ее классификации, а также к реализации, приемке, хранению и транспортировке (межгосударственный стандарт) блюд. Содержатся технологические требования, предъявляемые к сырью, входящему в состав блюд, выработке кулинарной продукции, ее классификации, а также к реализации, приемке, хранению и транспортировке (межгосударственный стандарт) блюд. Товары и услуги. Разное. Беляева А. М. Сборник технологических карт на блюда и кулинарные изделия для заведений ресторанного хозяйства Данная книга соответствует действующему «Сборнику рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания». При составлении технологических карт использовалась следующая литература: 1. Сборник технических нормативов - Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания при общеобразовательных школах / Под ред. В.Т.Лапшиной. Лабораторные приборыТехнические книгиПищевая промышленностьОбщепитСборник технологических карт на блюда и кулинарные изделия для заведений ресторанного хозяйства. Беляева. Сборник рецептур и технико-технологических карт - Описание разработчика: "Электронный сборник технико-технологических карт блюд и ингредиентов, технологических нормативов приготовления блюд, содержащий более 5000 рецептур и снабженный удобным. ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ КАРТЫ. Сборник технических нормативов - Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для питания детей в Технологическая карта № Номер рецептуры 1. Наименование изделия: Хлеб ржано-пшеничный Наименование сборника рецептур: Сборник. 1100 рецептур блюд (технологических карт), химический состав и пищевая ценность блюд, кулинарных изделий, полуфабрикатов. Внимание: с 1 июля 2013 года Вы можете скачать любые рецептуры с нашего сайта и загрузить в любую программу серии Питание. Сборник технологических карт уроков, разработанных педагогами МБОУ СОШ №61. Нижний Тагил, 2013. Муниципальное бюджетное общеобразовательное учреждение средняя общеобразовательная школа № 61. с углубленным изучением отдельных предметов. ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ КАРТЫ. блюд и кулинарных изделий. для дошкольных образовательных учреждений. Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для. предприятий общественного питания при общеобразовательных. школах. Перечень блюд и кулинарных изделий, помещенных в сборнике. I. Холодные блюда. Перечень блюд и кулинарных изделий, помещенных в «Сборнике». Другие полезные сборники. Можно выложить полный сборник Беляева А. М. Сборник технологических карт на блюда и кулинарные изделия для заведений ресторанного хозяйства? Ваш файл Беляева "Сборник карт" видимо поврежден или изменен. Не могли бы перезалить или скинуть небитую ссылку. Ангел Капелька Беляева Марина Викторовна. Скачать. 586 руб. Данная книга соответствует действующему "Сборнику рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания" и является нормативным документом для заведений ресторанного. Технологическая карта №. Наименование кулинарного изделия (блюда): СЫР порциями Номер рецептуры: 97 Наименование сборника рецептур: Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания при общеобразовательных школах. Источник рецептуры: Сборник технологических нормативов - Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для питания детейв дошкольных образовательных учреждениях / Под ред. М.П.Могильного и В.А.Тутельяна. - М.: ДеЛи принт, 2010. - 628с. (технологическая карта ОперационкаWindows (все версии)Языкрус.Скачан12 раз(а) сегодня / 1842 раз(а) за все времяСредняя скорость873 Кб/сДата05.09.12Проверка на вирусыВирусы отсутствуют!Название файлаsbornik-tehnologicheskih-kart-na-blyuda-i-kulinarnye-izdeliya.zip. Наталья Васильевна Беляева. Сборник технологических карт на блюда и кулинарные изделия для заведений ресторанного хозяйства. Данная книга соответствует действующему "Сборнику рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания" и является. 249 грн. Содержатся технологические требования, предъявляемые к сырью, входящему в состав блюд, выработке кулинарной продукции, ее классификации, а также к реализации, приемке, хранению и транспортировке (межгосударственный стандарт) блюд. Технологическая карта № 77. Наименование изделия: Вермишель с маслом. Сборник рецептур: Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для питания детей в дошкольных организациях /. Под ред. М.П.Могильного и В.А. Тутельяна, 2011 год. У нас вы можете скачать бесплатно Технологические карты разных блюд. Технологическая карта блюда, так-же, как и калькуляция - обязательный документ для любого предприятия общепита. На нашем сайте большая библиотека бесплатных технологических карт. муниципального района Кинель-Черкасский Самарской области. Сборник технологических карт уроков (1 -5 класс). Пособие для педагогов общеобразовательных. организаций. Кинель-Черкассы 2016 год. Авторский коллектив Сборник сценариев проектных задач. Беляева А.М. Данная книга соответствует действующему «Сборнику рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания» и является нормативным документом для заведений ресторанного хозяйства (бывших предприятий общественного. Сборник рецептур и технико-технологических карт - Электронный сборник технико-технологических карт блюд и ингредиентов, технологических нормативов приготовления блюд, содержащий более 5000 рецептур и снабженный удобным. Технологические карты. к примерному меню для организации питания детей в возрасте 1,5-3, 3-7 лет, посещающих дошкольные Номер рецептуры: № 120532 Наименование сборника рецептур: Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для обучающихся образовательных. Беляева Е. Тэги помогают другим читателям выбирать товары, книги и быстро понимать, о чем они. Если Вы обнаружили ошибку в описании товара «АСК Беляева Сборник технологических карт на блюда и кулинарные изделия для заведений ресторанного хо». ООО Фирма «Партнер». Технологические карты. Уфа. 2013г. На: салат из белокочанной капусты. № рецептуры по сборнику: № 43, сб. шк.